大運(yùn)河文化旅游博覽會(huì)

作為首屆大運(yùn)河文化旅游博覽會(huì)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，大運(yùn)河美食嘉年華于5月3日到6日在馬可波羅花世界舉行。該活動(dòng)由江蘇省文化和旅游廳、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，揚(yáng)州市文化廣電和旅游局、揚(yáng)州市生態(tài)科技新城管委會(huì)、揚(yáng)州市馬可波羅花世界、南京美賽展覽工程有限公司協(xié)辦。

“大運(yùn)河美食嘉年華以‘尋味運(yùn)河，共享美好’為主題，旨在充分展示大運(yùn)河全域美食文化，進(jìn)一步繁榮文化旅游供給，滿足百姓日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，推動(dòng)文化和旅游融合發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。大運(yùn)河美食嘉年華由名宴名菜展示、美食展銷、互動(dòng)體驗(yàn)三項(xiàng)主體活動(dòng)和舉辦“大運(yùn)河淮揚(yáng)菜美食月”、建立大運(yùn)河美食聯(lián)盟兩項(xiàng)配套活動(dòng)組成。

     來(lái)自大運(yùn)河沿線7省市和江蘇13個(gè)設(shè)區(qū)市的80多家全國(guó)知名餐飲食品企業(yè)，帶來(lái)23桌名宴200多道名菜和120多種非遺美食、城市名小吃，供廣大消費(fèi)者觀賞、品嘗、購(gòu)買。活動(dòng)還邀請(qǐng)了十多位烹飪大師、非遺美食傳承人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作表演。

大運(yùn)河美食嘉年華除了現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，同時(shí)由揚(yáng)州烹飪協(xié)會(huì)與淮安烹飪協(xié)會(huì)選擇揚(yáng)州、淮安有代表性、知名度高、品牌影響力大的淮揚(yáng)菜代表性企業(yè)各10家，共同參與大運(yùn)河淮揚(yáng)菜美食月活動(dòng)。

 美賽作為此次博覽會(huì)的主場(chǎng)服務(wù)商， 憑借著全方位的展覽服務(wù)、優(yōu)秀的設(shè)計(jì)方案和高標(biāo)準(zhǔn)的工程質(zhì)量，贏得了 大運(yùn)河文化旅游博覽會(huì) 主辦方的高度贊譽(yù)。